门头是顾客连接企业的第一触点，是自然获客的第一流量入口，是企业最宝贵的广告位置。对于餐饮经营来说可以划分为两件事，获客和留客。获客是靠线上线下营销推广引流，以及曝光度带来的转换率。留客则靠产品、服务、运营带来的复购。而门头就是线下顾客连接企业信息的第一触点，也是品牌曝光最宝贵的广告位。

有数据统计，好的门头吸引的客人能占餐厅引流的30%，也就是说如果门头出现问题，即使再好的地段也可能出现门前冷清的情况。你的门头能不能吸引到顾客走进来，将在7秒内决定。店铺名称简洁、定位一目了然。在当今餐饮市场上，有一些门店为了招牌写起来好看，做出的牌匾令人看不懂，也不知道其门店经营的到底是什么。来往的过客看得云里雾里，驻足半天也迈不进步子，这个店铺也因此白白流失了顾客。对餐饮商家而言，门头究竟如何设计，才能在7秒内吸引消费者走进来呢？

作为一个合格的广告位，就需要第一时间告诉消费者你叫什么？你是卖什么的？为什么要选你？虽然看似简单的三方面，却发现依旧有很多门头，无法将这3方面完整表现出来。

那么，怎样打造一个合格的门头？

1、先打品类，再打品牌

门头上关于品类和品牌的关系一直被争论不已，门头到底要不要带品类，品类和品牌的比例要如何分布。

当一个品牌不知名的时候，需要一个比你认知度还高的产品，来带动你的品牌，这是用IP来带动。

2、制定超级符号，提高认知

在成为知名品牌之前，除了logo，根据品牌名提取一个辨识度高的超级符号是必要的。

3、门头简洁，标明广告语

一个合格的门头内容一定要简练，有基本的店名+logo+slogan，分清主次关系，排版恰当即可，不需要的内容一律删掉，这样才能让消费者在第一时间就了解到你。

那么门头设计都需要遵循哪些原则呢？

1、适合性

门头招牌设计要准确体现商店的经营类别与经营特色，宣传店铺的经营内容和主题，反映商品特性和内涵。

2、流行性

门头店招设计要随着不同时期的审美观念而有所改变，相应地改变材料、造型及流行色彩搭配，才能跟上时代潮流。

3、广告性

门头招牌设计要起到广而告之作用，目的是要起到宣传店铺经营内容、扩大店铺的知名度作用，设计可利用橱窗-门头-灯箱-招牌-霓虹灯等各种装饰元素进行构成图案、文字和造型，全面宣传商铺及品牌。

4、风格鲜明·独特性

门头店面设计要尽量做到与众不同、标新立异，让顾客一看到店铺门头就具有心灵上的震撼感和情感的共鸣。设计要敢用夸张的形象和文字来体现店铺独特风格。

5、呼应性

门头店铺设计应当注意与周围环境之间的呼应性，因地制宜。

6、经济性

门头设计不要一味的追求奢华，门头设计应该要符合经济节省的原则，材料选择得当，符合自身特点，最终设计出来的门头就会布局合适、美观。

7、安全性

店招一般都在室外环境使用，风雨侵蚀，阳光曝晒等都会对门头的结构产生影响，所以在设计阶段就必须对结构强度，电路安全等做全面规划。

因此，我们也能看出门头的重要性，门头需要让消费者知道：我是谁、我经营的是什么产品在餐饮行业日渐纷繁复杂的时代，越是精准的定位、在外的传播越是聚焦，消费者的认知也就越明确，店铺的运营也将更加简单高效。